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宝宝秋季易上火、常咳嗽?快喝这5款汤呀!

发布时间:2018-10-08 01:10 阅读量:805 返回列表

入秋后,昼夜温差逐渐明显,天气也越来越干燥,很多宝宝都出现咳嗽的症状。其实,秋季重在养肺,可以多吃一些滋阴润燥的食物,而喝汤是补充体液、增强体质最好的方式。今天,为宝宝们推荐5款非常适合在秋天饮用的润肺汤。



川贝雪梨汤
梨具有养阴补液、润肺止咳、养血生肌、清热降火的功效,与川贝炖食是民间调理咳嗽燥热常用的方法,对肺燥引起的咳嗽,效果特别好。
做法:
1. 雪梨切成滚刀块,放入盅内;
2. 加入150ML的白开水,加入事先磨好的川贝粉和枸杞,稍稍搅拌;
3. 放入蒸锅中慢蒸1小时左右,用筷子可以轻松扎透雪梨即可,出锅后可放适量冰糖调味。




银耳百合汤

银耳营养价值很高,滋润作用非常好,而百合除了润肺止咳,还能养心安神,宝宝吃了可以提高睡眠质量。
做法:
1. 银耳冷水泡发半小时以上洗净去蒂,百合冷水泡发一小时;
2. 锅里先放入银耳百合加水至全部淹没,大火烧开,换小火炖煮40分钟,也可以放一些红枣;
3. 快出锅前放适量冰糖。




板栗莲藕
秋令时节,正是藕和板栗应市之时,宝宝吃可补气血,增强免疫力。相较于九孔藕,七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,更适合做汤。
做法:
1. 将莲藕表面洗干净,屁用刀背刮去薄膜后,切成0.5公分左右的片状(藕节须切除),板栗去壳,去膜后备用;
2. 莲藕、板栗与水入煲,放到炉火上加热至沸腾后,改中火煲45分钟,加入适量调料即可。




萝卜排骨汤
在中医的理念里,肺最爱白色的食物,白萝卜有通气润肺的作用,而且富含多种维生素和膳食纤维,非常适合宝宝食用。
做法:
1. 排骨沸水中焯一下,去浮沫,放入凉水中清洗一下,白萝卜去皮切块;
2. 排骨加入足量的水,放入生姜,滴几滴米醋(有助于钙质的流出),一截大葱,几颗小红枣,上锅炖一小时;
3. 萝卜切成块,加入汤中,再煮一小时;
4. 出锅前加入适量的盐,撒一些葱花即可。




鸭肉冬瓜汤
鸭肉滋阴养胃、消水利肿,非常适合在秋季食用,尤其适合身体虚弱、经常上火的宝宝。
做法:
1. 冬瓜去皮,切成小块;
2. 鸭子去皮,切去剩余的油脂,清洗后切成小块;
3. 冷水入锅,用大火焯水3分钟左右,可以去除鸭肉中的血丝和脏东西,去浮沫,放入凉水中清洗一下;
4. 把清洗后的鸭肉放入砂锅,煮开后,小火慢炖一个小时左右后,放入冬瓜;
5. 快炖好后,加入少许盐调味。


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